توقفوا عن دفع أموال زائدة مقابل قطع غيار الفرن الخاص بكم
لنكن صادقين: عندما يتلف عنصر التسخين في الفرن التجاري، فإن قطع الغيار الأصلية التي توفرها الشركات المصنعة غالبًا ما تكون باهظة الثمن. أنت تدفع مبلغًا كبيرًا فقط من أجل اسم العلامة التجارية المكتوب على العبوة.
نحن نفعل الأمور بطريقة مختلفة؛ نصنع لمبات أشعة تحت الحمراء يمكن استخدامها في الأفران الحالية. ستحصل على نفس النتائج الممتازة، لكنك لن تضطر إلى إنفاق المزيد من المال على شراء قطع الغيار.
الجانب التقني
معظم الأفران تستخدم أشعة تحت حمراء قصيرة الموجة للحصول على لون بني مثالي على سطح الخبز. نحن نصنع أنابيب الإضاءة بحيث تتناسب مع القدرة والجهد المطلوبين من الفرن.
نصيحة مهمة: إذا قررت زيادة القدرة لإنتاج المزيد من الخبز في كل ساعة، فتأكد أولاً من صحة الأسلاك والمفاتيح الكهربائية. لا تريد أن تزيد الضغط على النظام فقط لتوفير بضع دقائق.
مصممة للحرارة والبخار
الأفران بيئات قاسية للغاية؛ بسبب الحرارة والرطوبة، فإن الزجاج الرخيص لا يصمد أمام هذه الظروف. لذلك نستخدم الكوارتز عالي الجودة، فهو قوي ويمكنه تحمل الظروف القاسية.
كما أننا نستخدم موصلات من نوع R7s أو SK15. لماذا؟ لأن لا أحد يريد قضاء وقته في التعامل مع موصلات مخصصة. كل ما عليك فعله هو توصيلها والبدء في الخبز مرة أخرى. بالإضافة إلى ذلك، نستخدم غاز الهالوجين لضمان عدم تغيير لون الزجاج مع مرور الوقت، وبالتالي يظل الحرارة ثابتة.
إيجاد النقطة المثلى
إذا كنت تدير مجموعة من المائة فرن، فإن استخدام هذه اللمبات سيوفر لك مبالغ كبيرة من المال. لكن هناك شرط واحد… إذا استخدمت هذه اللمبات بأقصى جهد ممكن، فإن الفتيلاات ستتلف بسرعة. إنها مسألة توازن.
نوصي عادةً باستخدام جهد متوازن. ستحصل على نفس النتائج الممتازة، لكن اللمبات ستدوم لفترة أطول. هذا سيساعدك في تقليل تكاليف الصيانة دون التأثير على جودة الخبز.