Hentikanlah kebiasaan membayar terlalu mahal untuk suku cadang oven Anda
Sejujurnya, ketika komponen pemanas di oven komersial rusak, suku cadang pengganti dari produsen asli umumnya memiliki harga yang sangat mahal. Anda sebenarnya hanya membayar lebih karena mereknya saja.
Kami mempunyai cara yang berbeda. Kami membuat lampu inframerah yang dapat dipasang langsung ke oven yang sudah ada. Dengan demikian, Anda tetap mendapatkan hasil pemanggangan yang sama bagusnya, namun tidak perlu mengeluarkan biaya yang mahal untuk membeli suku cadang pengganti.
Aspek teknisnya
Sebagian besar oven menggunakan sinar inframerah gelombang pendek untuk menciptakan warna coklat yang sempurna pada permukaan roti. Kami merancang tabung lampu tersebut sedemikian rupa agar sesuai dengan tegangan dan daya yang diperlukan oleh oven Anda.
Berikut tipsnya: Jika Anda ingin meningkatkan daya lampu agar bisa memanggang lebih banyak roti per jam, pastikan terlebih dahulu bahwa kabel dan kontaknya dalam kondisi baik. Anda tentu tidak ingin membebankan beban berlebih pada sistem oven Anda hanya untuk menghemat beberapa menit waktu.
Dibuat untuk menghadapi kondisi panas dan uap yang ekstrem
Oven merupakan lingkungan yang sangat ekstrem. Karena adanya panas dan kelembapan, kaca biasa tidak akan tahan lama. Itulah sebabnya kami menggunakan kuarsa berkualitas tinggi. Bahan ini sangat tahan terhadap kondisi ekstrem tersebut.
Kami juga menggunakan konektor tipe R7 atau SK15. Mengapa? Karena tidak ada yang ingin menghabiskan waktu berjam-jam untuk memasang adapter khusus. Cukup colok saja, lalu lanjutkan proses pemanggangan. Selain itu, kami menggunakan gas halogen agar kaca tidak menjadi keruh atau gelap seiring waktu. Dengan demikian, suhu pemanasan tetap konstan.
Menemukan tingkat voltase yang tepat
Jika Anda memiliki seratus oven, menggunakan lampu jenis ini akan menghemat biaya yang sangat besar. Namun, ada satu syaratnya—dan saya ingin menjelaskannya secara terbuka. Jika Anda menggunakan voltase maksimal, filamen lampu akan cepat rusak. Ini merupakan kompromi yang harus diterima.
Kami biasanya menyarankan penggunaan voltase yang seimbang. Dengan begitu, Anda tetap akan mendapatkan hasil pemanggangan yang bagus, tetapi lampunya akan bertahan lebih lama. Dengan demikian, anggaran perawatan Anda akan lebih efisien, tanpa merusak kualitas roti yang dipanggang.