Hãy ngừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông đi. Thành thật mà nói, những chiếc ghế dùng cho khu vực ngoài trời gần như vô dụng khi nhiệt độ giảm xuống. Hầu hết mọi người cố gắng khắc phục vấn đề này bằng cách sử dụng máy sưởi thông thường, nhưng chúng hoàn toàn vô ích khi được sử dụng ngoài trời. Hơi ấm từ máy sưởi sẽ biến mất ngay khi có gió thổi qua. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng công nghệ sóng hồng ngoại ngắn波. Công nghệ này không cố gắng làm ấm không khí, mà thay vào đó, nó tập trung hơi ấm vào người và đồ đạc xung quanh. Bạn sẽ cảm thấy như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu ấm áp vậy. Ngay cả khi có gió mạnh thổi qua khu vực ngoài trời, khách hàng của bạn vẫn sẽ cảm thấy ấm áp. Bạn không cần phải chiến đấu với thời tiết; bạn chỉ cần đảm bảo rằng người ngồi trên ghế luôn cảm thấy ấm áp. Về mặt kinh doanh, bạn cần một hệ thống sưởi ấm có thể hoạt động ngay khi có người ngồi xuống. Chúng tôi sử dụng những thiết bị có khả năng đạt nhiệt độ tối đa ngay lập tức. Không cần phải chờ đợi cho đến khi máy sưởi nóng lên. Khách hàng ngồi xuống, cảm nhận được hơi ấm và thư giãn. Chúng tôi thường lắp đặt những thiết bị này trên tường hoặc trần nhà. Điều này giúp giữ cho sàn nhà sạch sẽ, và nhân viên phục vụ cũng không cần phải vượt qua những chướng ngại vật do máy sưởi tạo ra khi mang đồ ăn. Lưu ý: Những thiết bị sưởi này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Hãy đảm bảo rằng bộ phận điều khiển điện có thể đáp ứng được lượng điện cần thiết. Bạn chắc chắn không muốn mọi thứ tắt ngúm ngay trong lúc bữa tối diễn ra. Khách hàng sẽ không ở lại lâu nếu nơi đó quá lạnh. Khi mọi người run rẩy vì lạnh, họ sẽ bỏ qua phần món khai vị và vội vàng ăn xong để vào trong nhà. Nhưng khi nhiệt độ vừa phải, họ sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ gọi thêm đồ uống hoặc món tráng miệng mà họ không dự định gọi ban đầu. Ngoài ra, bạn cũng sẽ không còn mất đi những khách hàng đi ngang qua – những người thấy khu vực ngoài trời quá lạnh và chọn đi đến nơi khác. Việc biến khu vực ngoài trời thành nơi có thể sử dụng quanh năm sẽ giúp bạn kiểm soát tình hình vào tháng Mười Một và Mười Hai. Dĩ nhiên, bạn sẽ phải trả chi phí điện, nhưng đó là cái giá nhỏ để đổi lấy việc có thể sử dụng khu vực ngoài trời suốt cả năm. Mẹo nhỏ: Hãy lắp đặt bộ điều khiển thời gian cho hệ thống sưởi. Như vậy, bạn sẽ không phải trả tiền để sưởi những bàn trống.