अपने ओवन की अजीबोगरीब रोशनी से परेशान न हों। क्या आपने कभी पुराने औद्योगिक ओवन के लिए उपयुक्त बल्ब ढूँढने की कोशिश की है? लेकिन पता चला कि वह बल्ब तो...

क्वार्ट्ज इन्फ्रारेड लैंपों का उपयोग करके अपने बेकरी ओवनों में मौजूद “कोल्ड स्पॉट” समस्याओं का समाधान यदि आपने कभी मल्टी-डेक ओवन का उपयोग किया है, तो...

अपने साइडल मैट्रिक्स लैंपों को सही तरीके से सेट करना जब आप कोई थर्ड-पार्टी निर्मित इन्फ्रारेड लैंप खरीद रहे होते हैं, तो “काफी अच्छा” होना ही...

क्वार्ट्ज हैलोजन, पिज्जा ओवनों के लिए क्यों बेहतरीन है? क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि जब आप ठंडा पिज्जा ओवन में डालते हैं, तो ओवन तुरंत ही काम करना...

बेकरी में उपयोग होने वाले हीटिंग उपकरणों पर अतिरिक्त खर्च करना बंद करें! यदि आप कई बेकरियों का संचालन कर रहे हैं, तो आपको इस समस्या का अहसास होगा।...

परिचय हमने ऐसे ओवनों के लिए 500 वाट का क्वार्ट्ज हीटर तैयार किया है, जहाँ गति एवं नियंत्रण बहुत महत्वपूर्ण हैं। यह उच्च तापमान वाली इन्फ्रारेड ऊर्जा...

जब भोजन परोसने का समय आता है, तो बफेट लाइन में स्थित उपकरणों पर दबाव बढ़ जाता है। ऐसी स्थिति में सॉस पतले हो जाते हैं, प्रोटीन खतरनाक स्तर तक पहुँच...

मेहनत के लिए बनी पावर चलो सच कहें: ये क्वार्ट्ज इलेक्ट्रिक हीटर आपके लिविंग रूम के लिए नहीं हैं। हमने इन्हें कठोर कामों के लिए डिजाइन किया...