Przestańcie przepłacać za części do pieców
Bądźmy szczerzy: gdy w komercyjnym piecu psuje się element grzewczy, oryginalne części zamiennicze są zwykle nadmiernie drogie. Płacicie dużo pieniędzy tylko za nazwę marki na opakowaniu.
My postępujemy inaczej. Tworzymy lampy podczerwone, które można łatwo zainstalować w istniejących piecach. Otrzymujecie tę samą doskonałą skórkę chleba i te same czasy pieczenia, ale przestajecie tracić pieniądze na zakup części.
Aspekty techniczne
Większość tych pieców wykorzystuje podczerwień krótkofalową do uzyskania idealnego brązowego koloru powierzchni chleba. Nasze lampy są zaprojektowane tak, aby odpowiadały dokładnej mocy i napięciu wymaganemu przez wasz piec.
Oto praktyczna rada: jeśli chcecie zwiększyć moc lamp, aby przygotować więcej bochenków na godzinę, najpierw sprawdźcie instalację elektryczną. Nie chcecie przecież przeciążyć systemu tylko po to, by zaoszczędzić kilka minut.
Stworzone pod wpływem wysokiej temperatury i pary
Pieczenie to trudne warunki – wysoka temperatura i wilgoć sprawiają, że tania szyba nie nadaje się do tego celu. Dlatego używamy kwarcu o wysokiej czystości. Jest on wytrzymały i odporny na uszkodzenia.
Korzystamy również z konektorów typu R7 lub SK15. Dlaczego? Ponieważ nikt nie chce tracić czasu na dostosowywanie adapterów. Wystarczy po prostu podłączyć lampy i móc kontynuować pieczenie. Dodatkowo używamy gazu halogenowego, dzięki czemu szyba nie staje się mętna ani ciemna z upływem czasu. Temperatura pozostaje stała.
Znalezienie optymalnego rozwiązania
Jeśli zarządzacie flotą stu pieców, przechodzenie na te lampy pozwala zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy. Ale jest tu jeden haczyk… Chcę o tym powiedzieć otwarcie.
Jeśli użyjecie lamp przy maksymalnym napięciu, filamenty szybciej się wypalą. To jest kompromis.
Zwykle sugerujemy ustawienie napięcia w sposób zrównoważony. Nadal będziecie mieć ten piękny kolor chleba, który wszyscy tak lubimy, ale lampy będą służyć dłużej. To pozwala ograniczyć koszty konserwacji, bez uszczerbku dla jakości chleba.