不要让寒冷毁掉你的露天场所的盈利机会。
这真是个令人烦恼的循环：天气变冷，风也变大，结果你的户外桌椅就有一半空着。因为客人觉得太冷，所以你才会损失金钱。
大多数人试图用传统的强制空气加热器来解决这个问题。但问题在于，这些加热器试图加热整个户外空间，而风会把热量吹散。
我们则采用短波红外线加热器来解决问题。这种加热器不会加热空气，而是直接将热量传递给客人和他们的椅子。就像在秋日里坐在阳光下一样。这样就能形成一个不受风吹扰的温暖区域。
为什么这能帮你赚钱？
其实很简单：如果客人觉得冷，他们就不会留下吃甜点或再点一杯酒。他们只想回到室内或回家。而当客人感到舒适时，他们就会留下来休息。这样一来，他们的消费金额自然就会增加。就是这么简单。
正确安装的重要性
你不能随便把加热器放在任何地方。你需要考虑天花板的高度以及露台上的风势。对于大多数露天场所来说，建议将高功率的加热器安装在2.5到3米高的位置。这样就能形成一个覆盖整个桌面的温暖区域。如果安装得太低，就会让客人觉得太热；而如果安装得太高，热量又无法传送到桌面上。关键是要找到合适的平衡点。
关于电力的注意事项
这里就是人们容易出错的地方：电路问题。这些加热器需要大量的电力。如果你把它们随便插在插座上，或者让电路超负荷运行，那么在周五晚上的高峰期，电路就会断掉。相信我，那绝对不是你想要的情况。确保你有专用的电路以及足够粗的电线，这样才能避免电压下降，让一切正常运转。
找到合适的平衡点
目标并不是把露天场所变成桑拿室。你只需要创造一种温和且持续的温暖感，让客人忘记外面有多冷。只要正确调整高度和输出功率，无论天气如何，你都可以让所有的座位都被占用。