Hören Sie auf, zu viel für Original-Heizröhren für Ofen zu bezahlen!
Seien wir ehrlich: Der Kauf von Original-Ersatzheizröhren für importierte Convektionsöfen ist einfach ein Betrug. Der Preisunterschied ist absurd.
Es gibt sicherlich Alternativen, die genauso gut funktionieren – aber man sollte nicht einfach das Erste nehmen, was man auf einer Website findet. Wenn die Spezifikationen falsch sind, kann das dazu führen, dass der Controller beschädigt wird – oder schlimmer noch: Der Ofen heizt alles außer der Mitte des Ofenguts.
Die richtige Leistung
Was Spannung und Leistung angeht: Beides muss gut zusammenpassen.
Wenn man eine 230-Volt-Röhre durch eine mit niedrigerer Spannung ersetzt, aber versucht, dieselbe Leistung beizubehalten, fließt zu viel Strom durch das System. Ihre Verkabelung und Relais werden das nicht tolerieren. Befolgen Sie unbedingt die Vorgaben des Herstellers. Punkt.
Achtung auch auf Heizröhren mit hohem Wirkungsgrad in kleinen Gehäusen. Eine 2500-Watt-Röhre in einem kleinen Raum erzeugt enorme Mengen an Wärme. Wenn die Luftzirkulation im Ofen nicht ausreicht, entstehen Hotspots, die das Ofengut verformen können. Das sieht nicht gut aus.
Kvarts, Halogen und „Tiefer Wärmeeinfluss“
Die meisten guten Heizröhren bestehen aus Quarzglas, das mit Halogengas gefüllt ist. Dadurch verdampft der Glühfaden nicht so schnell – das bedeutet, die Röhre hält länger.
Manche Röhren haben goldene oder keramische Beschichtungen. Das dient nicht nur dem Aussehen. Die Beschichtung lenkt die Wärme in den Infrarotbereich um – dadurch wird das Essen besser durchgegart, anstatt nur die Oberfläche zu verbrennen. Das ist der Unterschied zwischen einer verbrannten Kruste und einem perfekt gegarten Inneren.
Überprüfen Sie bitte auch die Anschlüsse. Egal ob es sich um R7s oder SK15 handelt – der Anschluss muss fest sitzen. Ein lockerer Anschluss führt zu kleinen Funken – diese Hitze kann den Anschluss am Gerät zerstören.
Die Installation im echten Einsatz
Bei der Auswahl von günstigen Lösungen muss man nicht unbedingt minderwertige Produkte kaufen – doch man muss bei den Messungen etwas sorgfältiger sein.
Nehmen Sie einen Lineal zur Hand und überprüfen Sie die Länge bis ins kleinste Detail. Ist die Röhre zu lang, passt sie einfach nicht. Zu kurz? Dann entstehen kühle Stellen im Ofen.
Noch ein Tipp: Heizröhren mit hohem Wirkungsgrad werden an den Enden extrem heiß. Reinigen Sie die Reflektoren gründlich, bevor Sie die neue Röhre einbauen. So bleibt die Energie im Ofen und dringt nicht in das Gehäuse ein.