Deje de luchar contra su horno para hornear pan
Seamos honestos: las lámparas de calefacción disponibles en el mercado son un verdadero dolor de cabeza. Están diseñadas para hornos “estándar”, pero si su horno tiene una configuración especial o zonas de calentamiento de formas irregulares, no puede simplemente meter una lámpara genérica en el horno y esperar que funcione. No encajará y, por lo tanto, no funcionará.
Ahí es donde entramos nosotros. Construimos calentadores infrarrojos lineales que se adaptan perfectamente a las características específicas de su horno y a sus necesidades de calefacción. Sin fuerzar nada, sin doblar nada… simplemente funciona.
Obtener la temperatura perfecta
No nos limitamos a enviarle una lámpara y desearle suerte. Consideramos la carga que debe calentar, la tensión eléctrica y sus objetivos.
Piense en esa corteza perfecta: esa coloración dorada que se logra sin quemar el interior del pan. Para lograrlo, se necesita un tiempo específico de calentamiento. Nosotros nos encargamos de ajustar la longitud del filamento y cómo está enrollado.
Si necesita una lámpara de onda corta de alta potencia para un cocinado rápido, podemos aumentar la potencia por centímetro. Pero tenga en cuenta que usar más energía en un tubo más corto ejerce más presión sobre el cuarzo. Si la ventilación no es buena, la lámpara podría no durar tanto tiempo. Es un compromiso.
Detalles importantes
Usamos vidrio de cuarzo de alta pureza, ya que permite que la radiación infrarroja pase sin obstáculos. Dependiendo de lo que vaya a hornear, incluso podemos agregar recubrimientos para ajustar el espectro de calor.
Y en cuanto a la parte eléctrica… lo hacemos sencillo. Ya sea que necesite cables R7s, Sk15 o simples conexiones personalizadas, construimos la lámpara de modo que pueda reemplazar directamente la original. No tendrá que pasar todo el fin de semana reparando el panel de control solo para recuperar la función de calefacción.
Sin más puntos fríos
La mayor ventaja es eliminar esos molestos “puntos fríos” en hornos irregulares. Diseñamos todo de tal manera que el pan reciba una radiación uniforme, sin importar dónde esté en la bandeja. Todo permanece constante.
Una cosa a tener en cuenta: como estas lámparas son de longitud personalizada, no puede simplemente ir a la tienda de bricolaje si se rompe una. Son únicas para usted. Para evitar interrupciones en su cocina, siempre sugerimos tener dos unidades de repuesto a mano. Por si acaso.