산업용 오븐용 단파 IR 램프

단파 적외선을 이용해 완벽한 황금빛 갈색을 얻는 방법 제빵 분야에서는 단 1도의 차이만으로도 완벽한 빵과 형편없는 빵이 만들어집니다. 마이야르 반응이 제대로 일어나지 않으면, 빵의 표면에 갈색 반점이 생기거나 껍질이 너무 단단해져서 씹기 어려워집니다. 그래서 우리는...