ロータリー式オーブンを均一に加熱する方法
正直言って、回転中のロータリー式オーブンを均一に加熱するのは大変です。単に高ワット数のランプを使えばいいというわけではありません。コントロールシステムの指示に即座に反応するヒーターが必要です。 だからこそ、私たちはPIDコントローラーやPLCに直接接続できるヒーターを製造しています。これにより、加熱面全体の温度が一定に保たれ、製品が十分に加熱されているかどうかを判断しやすくなります。
速度が最も重要
忙しい厨房では、空気が温まるのを待っている暇はありません。そのため、私たちは中間媒体を介さずに直接対象物に熱を届ける短波赤外線を使用しています。 センサーが温度の低下を検知すると、システムはすぐに電圧を上げ、ランプは数ミリ秒以内に最大出力で動作します。とても速いのです。これにより、対流式オーブンでよく発生する「冷たい場所」を解消できます。
オーブンに合った部品の選定
ロータリー式オーブンの内部は非常に狭いです。ほとんどスペースがありません。 私たちは一様な部品を使うのではなく、ドラムの直径に応じて適切なランプの長さやワット数を決定します。大型の設備を使う場合は、より高い電圧を使用します。これにより電流が少なくなり、巨大で重い配線をコントロールケースに詰め込む必要がありません。また、クォーツ製のケースを使用することで、ランプが急速に点滅しても割れる心配がありません。 しかし、注意点があります。これらのランプは非常に狭い空間で大量の熱を放出します。反射板が歪んでいたり、通気口が塞がっていると、オーブンの筐体が変形する可能性があります。必ず、冷却ファンがランプの総出力に対応できるようにしてください。
停止時間は誰も望みません
生産ラインが停止している間に4時間もかけてランプの配線を直すなんて、誰も望みません。それは悪夢です。 そのため、私たちは標準的なR7やSk15コネクタを使用しています。これらはプラグアンドプレイ式です。ランプが壊れても、メンテナンススタッフは数分で交換し、すぐに作業を再開できます。 これらのランプを閉ループフィードバックシステムに接続すれば、どれだけ多くの製品をオーブンに入れても、安定した加熱が実現できます。